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Val-saint-grégoire

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Le val-saint-grégoire, ou alsace val Saint-Grégoire, est un vin blanc produit avec les cépages auxerrois, pinot blanc ou pinot gris, sur les communes de Turckheim, Zimmerbach, Walbach et Wihr-au-Val dans le Haut-Rhin. La dénomination « val Saint-Grégoire » désigne la vallée de Munster, où se trouvait l'abbaye Saint-Grégoire (en référence à Grégoire Ier) : l'aire de production est limité aux coteaux sur la rive gauche de la Fecht, orientés au sud ou au sud-est. C'est une dénomination géographique complémentaire créée en octobre 2011 au sein de l'appellation vin d'Alsace.

Extrait de l'article de Wikipedia Val-saint-grégoire (Licence: CC BY-SA 3.0, Auteurs).

Val-saint-grégoire
Hochstueckerweg, Colmar-Ribeauvillé

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68230 Colmar-Ribeauvillé
Grand Est, France
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Château du Pflixbourg
Château du Pflixbourg

Le château du Pflixbourg est une forteresse en ruines implantée sur un sommet de l’Ehrberg, dans le sud du territoire de la commune actuelle de Wintzenheim, en Alsace. Construit dans les années 1210 par Frédéric II et résidence du bailli de Haute-Alsace au XIIIe siècle, il s’agit d’un château de garnison dont les missions sont de protéger Colmar et de servir de point d’appui à l’ost impérial. Il perd ce rôle après l’acquisition du château du Hohlandsbourg par les Habsbourg dans les années 1280 et devient un simple fief seigneurial. Il est abandonné vers le milieu du XVe siècle sans jamais avoir été attaqué. Le château est inscrit au titre des monuments historiques depuis 1968 et a fait l’objet de plusieurs campagnes de restauration, les plus importantes ayant eu lieu en 1864, dans les années 1980 et en 2006-2008. Le Pflixbourg présente des caractéristiques typiques d’un château de garnison, notamment un espace intra muros et une citerne de grandes dimensions permettant d’accueillir de nombreux soldats, éléments se retrouvant au Hohlandsbourg et au Girbaden. Son donjon est également typique des châteaux impériaux de la décennie 1210, celui du château de Kaysersberg étant pratiquement identique. Il dispose néanmoins de particularités peu communes, notamment sa porte à couloir, seul exemplaire encore conservé en Alsace, et un système élaboré d’approvisionnement en eau par un puisard, le château ayant l’inconvénient de ne disposer d’aucune source d’alimentation en eau à l’intérieur des murs.