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Marché aux truffes de Richerenches

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Commerce de la truffeCuisine provençaleDrômeFête agricole
Confrérie Richerenches 4
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Le marché aux truffes de Richerenches est le plus important marché de truffes (truffe noire Tuber melanosporum, ou diamant noir) d'Europe en quantité commercialisées, de la commune de Richerenches, de l'enclave des papes du Vaucluse dans la Drôme en Provence. Ouvert depuis 2008 par une cérémonie rituelle de ban des truffes, vers la mi-novembre, il attire à nouveau les médias internationaux lors de la célébration de la messe aux truffes à la mi-janvier. Ouvert aux professionnels de la restauration, courtiers, négociants, conserveurs, et particuliers, Richerenches est labellisé « Capitale de la Truffe de qualité » par le Conseil national des arts culinaires.

Extrait de l'article de Wikipedia Marché aux truffes de Richerenches (Licence: CC BY-SA 3.0, Auteurs, Matériel visuel / Photos).

Marché aux truffes de Richerenches
Chemin du Moulin, Carpentras

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Coordonnées géographiques (GPS)

Latitude Longitude
N 44.3602777778 ° E 4.91305555556 °
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Adresse

Chemin du Moulin 2
84600 Carpentras
Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
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